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2024.05.03 (금)
'한국창업능력개발원 '검색결과 - 전체기사 중 78건의 기사가 검색되었습니다.
왜 웰니스라이트를 왜 해야하는가? 웰니스는 우리가 건강하고 행복한 삶을 살기위해 채택해야 할 다양한 방법과 원칙을 포함한 개념으로 웰니스(Wellness)의 사전적의미는 웰빙(well-being)과 행복(happiness)의 합성어이며 신체적, 정신적, 정서적으로 건강한 상태를 말한다 이는 영양, 운동, 휴식, 스트레스 관리 및 자기관리와 같은 다양한 삶의 측면으로 포함한다. 웰니스는 균형잡힌 삶을 유지하고 질병을 예방하며 웰빙을 증진하기 위해 적극적인 조치를 취하는게 중요하다고 한다. 이는 건강과 활력을 증진시키기 위한 ...
오는 2024년4월 20일 오후 2시부터 한국창업능력개발원 검정원에서 전통주시험을 실시하기로 하였다. 한국창업능력개발원 검정관리원에서는 ‘외식경영지도사’, ‘푸드코디네이터’, ‘김치제조지도사’, ‘커피바리스타’등 다양한 지도사 자격증 검정관리 와 “한국발효음식지도자”[명인.명장] 및 “한국전통차(茶)지도자”[명인.명장] 자격증등 발효전문자격증 및 호텔조리 관련 다양한 국가 등록민간자격증 관리(농림축산식품부)를 담당하고 있다. 이번 검정시험은 전통주소믈리에,1급(관리번호2016-002730)으로 전통주 교육을 수료한 자...
지난 12월1일 경북과학대학교 산학협력단 4층에서 자연발효식초지도사,1급 검정이 실시되었다. 경북과학대학교에서는 발효전문인력양성 프로그램을 실시한 후 등록민간자격증(자연발효식조지도사,1급) 검정을 실시하고 있다. 경북과학대학교 산학협력단에서는 발효식초전문가 교육을 꾸준히 진행하고 있어 경북지역 발효식품 활성화에 기여하고 있다. '경북과학대학교 이명희교수'는 발효수업 후 발효전문 자격증을 취득 할수 있도록 하여 참여하는 지역 발효식품 창업에도 도움을 주고 있다. 자연발효식초지도사 자격증 관리 기관인 한국창업능력개...
광주경제고용진흥원은 양동시장의 활성활을 위한 ‘태마음식특화거리’를 조성화기위해 예비창업자를 모집하고 있다. 양동상권관리기구에서 추진하고 있는 양동전통시장 핵점포 추진사업단은 양동전통시장의 빈점포를 활용해 테마음식 특화거리를 조성하기 위해 예비창업자를 모집한다고 밝혔다. 지원내용은 외식업 역량강화 교육등역량강화 교육프로그램 전액 무료지원하기로 하였다. 최종선발된 사업주는 초기사업비 지원으로 점포임대료지원. 홍보비(온라인과 오프라인 공동홍보)인테리이어 및 안전보강 등 공간구축비용. 레스피 개발 및 교육비 등이 지원된다....
최근 우리나라 1인 가구 비중이 처음으로 전체 가구의 40퍼센트를 넘어섰다고 한다. 혼자 사는 어르신들은 물론, 결혼을 미루거나 아예 하지 않는 청년들도 늘고 있기 때문이다. 부모와 2명의 자녀로 대표되는 4인 가구의 비중은 크게 줄었고, 혼자 살거나 둘이 사는 가구를 합치면 무려 64%에 달한다고 한다. 현재 세계적으로 위드 코로나 시대로 진입하고 있어 외식시장은 이미 지각변동으로 모든 시스템이 배달음식으로 자리잡아가고 있다. 최근 대박아이템으로 삼겹살배달 전문점, 구이배달전문점, 참치배달전문점, 초밥배달...
오는 6월20일에 한국창업능력개발원(남도발효음식협회 교육장)은 전통주 시험을실시 하기로 하였다. 이번 시험은 남도발효협회에서 수업을 받고 있는 수강생을 대상으로 검정이 실시 되지만, 관련 인증 전통주 교육장에서 수료증을 제시하면 응시가 가능하다고 한다. 이번 발효전문 과정은 한국창업능력개발원에서 진행하고 있는 전통주 수업 7주차에 수업이 끝나면 실시되는데 응시를 원하면 미리 증명사진 과 응시원서 및 전통주 교육기관 수료증을 접수 하여야 만 전통주 시험응시가 가능하도록 하였다. 한국창업능력개발원은 7월 초에 전통주수업...
오는 6월 21일부터 장성 백양사에서 사찰음식 과정을 실시 하기로 하였다. 이 과정은 금바루 절음식 교육관이 주관 하여 정관스님이 강의로 많은 관심이 모아지고 있다. 과정은 사찰음식과정(사찰음식지도사,2급), 장류·발효(발효장류지도사,1급), 저장음식과정으로 장아찌 와 사찰김치(장아찌제조지도사,1급, 김치제조지도사,1급)수업이 진행될 예정이고, 별식강의로 발우공양, 별식, 파인다이닝 과정(사찰음식지도사,1급), 강사과정(사찰음식지도사,사범) 등으로 순차적으로 진행될 예정이다. 한편, 백양사 사찰음식과정 장소로 ‘금바...
오는 6월 28일부터 광주광역시 '한국창업능력개발원'은 '소상공인시장진흥공단'과 함께 전문교육을 실시하기로 하였다. 이번 교육은 국비과정으로 수업료 90%를 수업 후 환급하여 주는 방식이다. 참여 방법은 2021년 6월 7일(월)10시부터~ 6월15일(화) 소상공인시장진흥공단 지식배움터에서 일식전문가 과목명을 검색 한 후 신청하면 된다. 참여 대상자는 기존 음식업종 사업자등록증을 소유하고 있으면 참여가 가능하고, 예비창업자는 수료증 기준으로 60일내 창업을 하면 수업료를 환급하여 준다. 교육시작은 6월 28일부...
광주광역시에서 사단법인으로 남도발효음식협회를 설립하여 광주세계김치축제 대회에서 남도 발효전시콘테스트를 3회차 진행하였던 남도발효음식협회에서 수업을 진행하기로 하였다. 2021년에는 조선이공대학교와 함께 진행을하여 발효장류지도사1급, 자연발효식초지도사,1급, 전통주소믈리에,1급 과정을 진행하였다. 올해 식초자격증과정은 주말반으로 토요일 일요일 수업이 진행되어, 2021년 3월13일 오후2시부터 2시간 동안 진행하기로 하여 수강생 모집에 들어 가기로 하였다. 이 과정은 발효전문가인 임막례 선생님이 진행 식초수업, 전통수...
최근 프랑스요리, 이테리 음식에 대한 관심은 높아지고 있지만 서양요리로 함께 묵혀서 전문성이 떨어져 있어 조리연구 관련 전문가들에게는 희소식이 되고 있다. 호텔요리는 대부분을 서영요리가 호텔요리의 대부분 음식 비중을 두고 있고, 그에 따른 ‘호텔연회요리지도사’ 도 필요할 실정이다. 특히, 이탈리아(이테리)요리지도사 양성이 필요한 실정으로 전문적인 ‘이테리요리전문가’ 자격증도입이 필요한 시기에 한국창업능력개발원에서 '프랑스요리지도사' ,‘이태리요리지도사’, ‘호텔연회요리지도사’ 등록민간 자격증을 ‘한국직업능력개발원’의 심사...